食用油酸價怎么測?霍爾德-食用油酸價測定儀【山東霍爾德電子科技HED-SG12】酸價是指植物油中游離脂肪酸的含量,以每克油中和氫氧化鉀的毫克數(shù)(mg KOH/g)表示。檢測酸價可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀。過氧化值升高是油脂酸敗的早期指標。油脂氧化過程中產生的過氧化物量以每公斤毫克當量(meq/kg)或百分含量(g/100g)表示。當過氧化值超出20meq/kg時即表示油脂已不再新鮮。當油脂酸敗到一定程度時過氧化物會形成醛和酮,此后過氧化值又會降低(酸價升高)。
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食用油酸價測定儀【HED-SG12】廣泛應用于質量監(jiān)督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、食、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用。
主要參數(shù):
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,運轉速度更快速,穩(wěn)定性更強。
2、顯示方式:7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3、直流12V供電,可連接車載電源,可配6ah大容量充電鋰電池,方便戶外流動測試。
4、雙波長冷光源,每個通道均配置405、528nm波長光源,標配的光路切換裝置,光路切換功能可實現(xiàn)多64波長,并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。
5、光源亮度自動調節(jié)與校準
6、智能恒流穩(wěn)壓,光強自動校準,長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
7、內置新國家*,與所測結果進行現(xiàn)場比對,并持續(xù)更新標準。
8、不間斷進樣,連續(xù)檢測
9、樣本編號自動累加。
10、檢測項目可擴充。
11、檢測結果可批量打印,批量上傳。
12、檢測結果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。
13、支持U盤存儲,標準USB接口,免驅動安裝。
14、可配置大容量鋰電池,固件可升級